Malzemeler :
- 2 paket Chicchills Dondurularak Kurutulmuş Çilek (toz haline getirilecek)
- Tereyağı
- 2 tablet beyaz çikolata (doğranmış)
- Süt
- Toz şeker
- Deniz tuzu
- Vanilya özütü
- 2 yumurta
- Un
Çilekli İcing İçin :
- Pudra şekeri
- 1-2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı Chicchills Dondurularak Kurutulmuş Çilek (toz haline getirilmiş)
Hazırlanışı :
Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve kare bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Dondurularak kurutulmuş çilekleri bir mutfak robotu veya kahve değirmeninde ince bir toz haline gelene kadar öğütün. Yaklaşık 1/2 fincan toz çilek elde edeceksiniz. Tereyağını küpler halinde kesin ve doğranmış beyaz çikolata ile birlikte büyük bir karıştırma kabına alın. Mikrodalgada her 30 saniyede bir karıştırarak veya benmari usulü eriterek, ikisi tamamen eriyene kadar ısıtın. Eritilmiş tereyağı ve çikolata karışımına süt, toz şeker, tuz ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın. Ardından yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Un ve toz haline getirilmiş dondurularak kurutulmuş çileklerin çoğunu (icing için 1 yemek kaşığını ayırın) karışıma ekleyin. Karışana kadar yavaşça karıştırın; fazla karıştırmamaya özen gösterin. Hazırladığınız hamuru fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Fırında 25-30 dakika boyunca kenarları hafifçe kızarana ve ortası sertleşene kadar pişirin. Brownie tamamen soğuyana kadar bekleyin. Küçük bir kapta pudra şekeri, süt ve ayırdığınız toz dondurularak kurutulmuş çilekleri karıştırın. İcing karışımı koyu kıvamda olmalı, ancak sürülebilir bir halde olacak şekilde süt miktarını ayarlayın. Soğuyan brownie’nin üzerine hazırladığınız çilekli icing’i dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın. İsterseniz üzerine ekstra dondurularak kurutulmuş çilek serpiştirebilirsiniz. Icing’in tamamen donmasını bekleyin, ardından brownie’leri dilimleyin.
AFİYET OLSUN!
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan bu lezzetli brownie tarifiyle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın!
Tarifi deneyin ve yorumlarda nasıl bulduğunuzu paylaşın!
Dondurularak kurutulmuş sağlıklı atıştırmalıklarımızı keşfetmek için web sitemizi ziyaret edin. Ayrıca Trendyol ve Hepsiburada mağazalarımızda da Freeze Dried Chicchills lezzetlerini bulabilirsiniz.
Freeze dried teknolojisi ile lezzet ve sağlık bir arada!
Infinitely light snacking!
🌍 chicchills.com 📩 info@chicchills.com
