Du fruit au croquant
Ananas lyophilisé
Le sucré rencontre l'acidulé dans un fruit tropical doré. L'ananas apporte du caractère à chaque bouchée.
Qu'y a-t-il dedans ?
100 % ananas. Sans sucres ajoutés ni additifs.
NATUREL · VÉGAN · SANS AJOUT
L'emballage ananas présenté est un concept de design.Un autre regard
La couronne et la peau laissent place à la chair dorée. L'ananas est préparé en petits morceaux, prêts à être congelés.
La congélation
Nous congelons d'abord le fruit préparé. L'eau qu'il contient devient de la glace. Premier pas vers une texture inédite.
La transformation
Sous vide, la glace se transforme directement en vapeur. Cette sublimation retire l'eau du fruit et crée une texture légère et aérée.
Léger et croquant
L'eau est partie. Le caractère reste. Des morceaux de fruit légers et délicieusement croquants, prêts pour une petite pause.
Pour en savoir un peu plus
Qu'est-ce que la lyophilisation ?
Le fruit préparé est congelé. Sous vide, la glace passe directement à l'état de vapeur par sublimation. L'eau est retirée, créant une texture légère et croquante.
Y a-t-il des sucres ajoutés ?
Aucun sucre n'est ajouté. Les fruits contiennent des sucres naturellement présents.
Les produits sont-ils végans ?
Oui. La gamme est composée de fruits, sans ingrédients d'origine animale.
Puis-je acheter sur ce site ?
Ce site présente la marque et ses produits. Pour les partenariats et les questions sur les produits, contactez info@chicchills.com.
